片儿川面
位置:首页 > 杭州 > 美食 时间:2020-03-08
片儿川面推荐理由:片儿川面是杭州奎元馆的名点,已有百余年历史,也是杭州的汉族风味小吃,于2013年荣登“中国十大名面条”榜单。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口,回 片儿川面是杭州奎元馆的名点,已有百余年历史,也是杭州的汉族风味小吃,于2013年荣登“中国十大名面条”榜单。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口,回味无穷。面条经过鸡蛋拌和,恰到好处的轧面使面条具有韧性,久煮不糊。面汤用十余种调料配制,经过八个小时的慢火炖制,味道香醇稠厚。片儿川面的价格适中且营养价值高,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。 制作方法 原料: 面:2两 肉:若干 步骤: 1:准备好所需食材。 (浏览:次) |